KATALINAS SIFRINAS

      Las Catalinas son unas dulces galletas de suave textura y un muy particular sabor provenientes principalmente del estado Zulia de nuestro país.  Las Katalinas Sifrinas son una variación de las Catalinas creadas por una señora que se hace llamar “La Nena Montero” procedente de Paria, y se caracterizan por ser delgadas, crujientes y en forma de flor, pero manteniendo el rico sabor de las Catalinas originales.

Esta variación tuvo lugar hace alrededor de 10 años mientras que ella vendía las catalinas y otros productos artesanales en un pequeño puesto ubicado en el mercado de Las canchas de tenis Hermanos Coronados que se realiza todos los sábados de 8am a 12pm. Donde sus catalinas comenzaron a dejar de venderse porque las personas estaban “en una onda light y buscaban productos que tuvieran un menor contenido calórico” como la Sra. Montero dice al ver que esto estaba ocurriendo ella decidió adaptar sus catalinas a las exigencias de su clientela y así nacieron las Katalinas Sifrinas.

    

   

     Mercado de las canchas de tenis Hermanos Coronados justo bajo el distribuidor de Prados del Este que se realiza todos los sábados de 8am a 12pm.

Esta variación de las Catalinas es realmente deliciosa y cada paquete contiene 10 unidades por un costo de 15bsf por paquete.

Las Katalinas sifrinas pueden ser encontradas también en el taller artesanal de “La Nena Montero” ubicado en San Bernardino y el nombre del taller es: “Raseritos Montero”. Además pueden ser encargadas a los siguientes números: 0212-5505708 y 0416-6054987.


by Vanessa Cue, Eliannys Cruz, Adriana García, Emiliana Martínez, Oriana Medina y Valentina Rodríguez